Байлик С.И. - Гостиничное хозяйство

Магнитные карточки-ключи отелей хранят персональные данные постояльцев: На этой карточке хранится куча важной информации о вас: Когда вы возвращаете карточку отелю, ее могут считать все кому не лень! Ваша информация там хранится до тех пор, пока ключ не будет выдан новому клиенту. Никогда не возвращайте карточку отелю. Тексты подобного содержания довольно часто встречаются в этих наших Интернетах, неизменно порождая встревоженные комментарии. А я в Египте эту карточку сдала на ресепшене. И что теперь делать?

Книга: Гостиничное дело

Работа выполнена на кафедре социальной и семейной педагогики Российского государственного социального университета Научный руководитель: С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского государственного социального университета по адресу. Автореферат размещен на сайте: В последнее время в Российской Федерации особый акцент государственной экономической политики сделан на малых предприятиях в различных отраслях народного хозяйства.

На этой странице вы можете бесплатно и без регистрации скачать электронные книги. Развлекательный и гостиничный бизнес, общепит, красота, медицина Книга для начинающих бизнесменов которые хотят начать свой бизнес Все товары и услуги предназначены для удовлетворения желаний и.

Глобализация гостиничного бизнеса — общие тенденции европейского рынка Новости Гостиничный бизнес всегда был и остается, по сей день одним из наиболее привлекательных и прибыльных видов бизнеса. Именно поэтому с каждым годом конкуренция на этом сегменте рынка услуг становится все более жесткой, вытесняя неконкурентоспособные фирмы. Не смотря не уже имеющийся высокий уровень сервиса, гостиничная индустрия европейских стран продолжает свое развитие и увеличивает не только сами доходы, но и темпы их роста.

Гостиничный бизнес в Европе является источником стабильного дохода, позволяющего гостиничным компаниям выделять средства на модернизацию и инвестировать свое дальнейшее развитие. В связи с общемировыми тенденциями глобализации и интеграции происходит довольно активное поглощение мелких субъектов этого вида бизнеса крупными компаниями. Однако процент небольших независимых предприятий на европейском рынке гостиничных услуг по-прежнему велик.

Частные гостиницы, не редко являющиеся семейным бизнесом или бизнесом, предлежащим частным собственникам, разнообразят этот сегмент рыка своей самобытностью и делают его более гибким. Европейский гостиничный бизнес по сравнению с североамериканским имеет значительно большую долю самостоятельных гостиничных предприятий. В Соединенных Штатах крупные гостиничные цепи практические вытеснили с рынка своих более слабых конкурентов.

Развитие франчайзинга, дающего возможность расширения рынков при минимальных инвестициях, ставит под угрозу существование мелких гостиничных предприятий.

Доход Особенности гостиничного бизнеса Бизнес, основанный на ренте, является рентабельным при условии достаточной экономической развитости территории. Действительно, даже в прекрасных местах без необходимого минимума развития инфраструктуры рента не будет иметь большого смысла. Если конечно это не сдача в аренду земли под крупные проекты. Но в контексте статьи это не тот случай.

Классификация гостиниц Здесь мы не будем классифицировать гостиницы по количеству звёзд.

Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса = English for чтобы бесплатно скачать книгу издательства Феникс"Английский язык для Обществознание: новый репетитор для подготовки к ЕГЭ: все типы заданий.

Себестоимость услуг гостиничного предприятия 1. Понятие и сущность себестоимости, ее экономическое значение 1. Методика определения себестоимости гостиничных услуг 1. Планирование затрат гостиничного предприятия 1. Формирование перечня затрат, включающихся в себестоимость гостиничных услуг Глава 2. Анализ себестоимости продукции и услуг 2.

Нужна помощь в написании? В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия:

Дементьева С.В. Отельный менеджмент

Методика обучения и работы 1 Значение методики обучения и работы Рост глобализации, устаревание информации наряду со стремительным увеличением объема новых знаний — все это приметы нашего времени. Поэтому так важно поддерживать в тонусе тело и дух. Еще в Античности знали: Современная медицина подтверждает взаимосвязь тела и духа.

При помощи мысли человек может усилить энергетику своего тела или ослабить ее, что заметно на примере протекания некоторых заболеваний.

СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ Начало года украинский гостиничный бизнес встретил в нервном состоянии. Весь январь продолжалось СПЕЦВЫПУСК ЖУРНАЛА АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА: ВСЕ ИНТЕРВЬЮ ГОДА. Более

? Какой номер вы бы хотели снять? Вы хотели бы, чтобы завтраки были включены? Как долго вы планируете оставаться в нашем отеле? У нас будет номер для вас пятого апреля. У нас нет свободных двухместных номеров, но есть трехместный номер. - 12 . Вы должны освободить номер к 12 дня.

Скачать электронные книги бесплатно, читать книги онлайн из серии Гостиничный бизнес

Эта работа состоит из трех основных частей. Во второй части хотелось бы рассказать о реализации определенных проектов по привлечению клиентов. Осуществление деятельности в гостиничном бизнесе.

1 Тема 5 Гостиничный бизнес как компонент индустрии туризма Основы 6 По стандартной международной классификации все средства размещения . Скачать бесплатно презентацию на тему"1 Тема 5 Гостиничный бизнес.

На какие возрастные категории ориентироваться при создании системы мотивации персонала гостиницы Почему не стоит размещать сотрудников в отелях, где они работают Какие оптимальные показатели эффективности следует устанавливать для персонала Что такое система корпоративных тарифов, которую используют в крупной сети отелей Пять секретов мотивации сотрудников от лучшего отеля Германии Следующие правила помогут генеральному директору правильно выстроить систему мотивации персонала гостиницы.

В одной гостиничной сети есть слоган: Гостиничное дело — это бизнес человеческого фактора, поэтому тут недостаточно просто написать миссию на стене и потребовать от персонала выучить ее наизусть. Чтобы миссия реально работала, руководство отеля должно лично ежедневно следовать ей, причем в первую очередь по отношению к своим сотрудникам. Для первого нужны коммерческие навыки, а вот для второго — призвание. Например, когда мы проводим аудит деятельности старых отелей, самое важное — определить не только профессионализм, но и гостеприимство сотрудников.

Чтобы определить уровень гостеприимства, мы используем специальные тесты и индивидуальные интервью их проведение входит в обязанности -менеджера , которые в сумме и дают общее представление. Если у сотрудника нет чувства гостеприимства, научить его этому просто невозможно.

Бесплатные видеокурсы и видеолекции онлайн Туризм и гостиничный бизнес

Управление гостиничным бизнесом в Казахстане Скачать реферат: Управление гостиничным бизнесом в Казахстане План реферата 1. Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан 2. Гостиничное хозяйство, как сектор сферы услуг 2. Гостиничные услуги, их структура. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения 2.

IT-продукты, учим работать с ними и продавать гостиничные услуги в Интернете. . Соцсети и мессенджеры проникают в жизнь все глубже. Кто- то.

Оценка конкуренции на рассматриваемый период. Прогнозы развития рынка сопутствующих услуг в городе открытия бизнеса. Если вы собираетесь приобретать уже работающую гостиницу, необходимы сведения о ее деятельности за последние годы. Составить свой бизнес-план гостиницы без привлечения специалистов вряд ли получится, однако вы, как руководитель и идейный лидер дела, должны четко понимать каждый из пунктов, знать аналитику от А до Я, понимать исходя из чего складываются имеющиеся расчеты.

При этом следует отдавать себе отчет в том, что кредитные специалисты банков — профессионалы, поэтому сведения, предоставляемые им, должны быть максимально реалистичными. Да и к чему делать упор на цифры, которые не дадут лично вам более-менее ясной картины происходящего. Бизнес-план отеля, гостиницы — скачать бесплатно или заказывать Существует два варианта получения бизнес-плана отеля. Первый — покупка или бесплатное скачивание в т. Второй — индивидуальная разработка плана в сметном агентстве.

Надо понимать, что ни первый вариант, ни второй, не даст вам гарантий. Он лишь предполагает затраты и доходы, учитывает рыночную стоимость строительных материалов, мебели и комплектующих, затрат на сторонние услуги и пр. Дальнейшее развитие проекта зависит от множества факторов, начиная от грамотного ведения бизнеса, заканчивая макроэкономическими условиями.

Однако без его разработки, в любом случае, не обойтись. Бизнес план — это, своего рода, генеральная репетиция перед открытием дела.

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса (Книга)

По обеспечению питанием выделяются следующие гостиницы: По продолжительности пребывания туристов различают гостиницы: В явном выигрыше те страны, которые имеют море и горы. Несмотря на то, что Беларусь не располагает этими знаковыми для туризма ресурсами, она имеет ряд преимуществ в сравнении с другими странами.

Скачать бесплатно бизнес план мини отеля. В нашей стране для ведения гостиничного бизнеса лицензия не нужна, поэтому документы для Разрабатывая бизнес план мини отеля, нужно обязательно учесть все эти важные.

Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера. Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.

При этом необходимо соблюдать главное условие. Принятый комплекс мер должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно. Предметом работы выступает безопасность гостиницы.

Московский гостиничный бизнес реферат по менеджменту , Сочинения из Бизнес-администрирование

Анализ рисков Анализ рынка и конкурентов Прежде чем приступать к планированию и расчетам, нужно определить, какая основная целевая группа будет посещать заведение. Для этого нужно всех потенциальных посетителей разделить на группы в соответствии с определенными признаками: Все это необходимо для составления портрета будущего потребителя, разработки маркетинговой стратегии, формирования общей фирменной символики и названия.

Отрасль гостиничного сервиса является одной из отраслей сферы услуг, которая предприятиями, работающими в сфере гостиничного бизнеса. . Все дальнейшие расчёты ведём по первому году реализации проекта; для.

Понятие дополнительных услуг 2. Основные тенденции в сфере дополнительных услуг 3. Список использованных источников ВВЕДЕНИЕ Показатели, характеризующие объемы развития гостиничного сектора в России пока остаются более низкими, чем в других сегментах коммерческой недвижимости. Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости пока проигрывают своим основным конкурентам - торговым, офисным и жилым проектам в борьбе за инвестиции.

Причины этого явления известны: Услуги, которые предоставляются в гостиницах, бывают основными и дополнительными. К основным услугам относятся проживание и питание.

10 идей для гостиничного бизнеса

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!